Recipe इस तरह घर पर बनाएं 'Pizza Pocket', बच्चे भूल जाएंगे बाहर का खाना

-सीमा कुमारी

हर कोई को ‘पिज्जा’ खाना बहुत पसंद होता है। लेकिन, बार-बार बाहर की चीजें खाने से बीमार होने का डर भी होता है। वहीं घर पर पिज्जा बनाने के लिए पिज्जा बेस और माइक्रोवेव की जरूरत होती है। ऐसे में आप घर पर ब्रेड की मदद से पिज्जा पॉकेट बना सकती है। इसे आप बिना पिज्जा बेस और माइक्रोवेव के आसानी से बना सकती है। आइए जानें इसकी रेसिपी-

सामग्री

• मक्खन- 1 बड़ा चम्मच
• स्वीट कार्न- 2 बड़े चम्मच
• प्याज- 2 बड़े चम्मच (कटे हुए)
• शिमला मिर्च- 2 बड़े चम्मच (कटी हुई)
• गाजर- 2 बड़े चम्मच (कटी हुई)
• मोजरेला चीज- जरूरत अनुसार (कद्दूकस किया)
• पिज्जा सॉस- जरूरत अनुसार
• जैतून- 3-4 (कटे हुए)
• टोमैटो सॉस- जरूरत अनुसार
• नमक- स्वाद अनुसार
• ब्रेड स्लाइस- 5-6

विधि

सबसे पहले पैन में मक्खन गर्म करके प्याज भूनें।

अब इसमें गाजर, स्वीट कॉर्न, शिमला मिर्च और नमक डालकर फ्राई करें।

इसमें पिज्जा सॉस और टोमैटो सॉस मिलाकर तेज आंच पर सब्जियों को पकाएं।

इसे बाउल में निकाल कर ठंडा करके इसमें जैतून, मोजेरेला चीज मिलाएं।

अब ब्रेड के किनारे काट कर बेलन से पतला करें।

इसमें स्टफिंग 1 चम्मच भरकर अच्छी तरह से पैक करें।

पैन में तेल गर्म करके मीडियम फ्लेम पर इसे डीप फ्राई करें।

आप इसे ओवन को प्रीहीट करके 180 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट तक बेक कर सकती हैं।

लीजिए आपके पिज्जा पॉकेट बनकर तैयार है। इसे सर्विंग प्लेट में निकाल कर टोमैटो सॉस के साथ दूसरो को सर्व करें।और खुद भी खाए।