Suji Dahi Cheelaहेल्थ के साथ ज़ायका भी, नाश्ते में खाएं 'सूजी-दही चीला', जानिए आसान रेसिपी

-सीमा कुमारी

नाश्ते में अगर आप कुछ नया और अलग ट्राई करना चाहते हैं, तो आप सूजी और दही का चीला बना सकते हैं। यह एक बेहतरीन चीला रेसिपी है। सूजी और दही का चीला स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहतमंद भी होता है। सूजी और दही का चीला बनाने में आपको 15 से 30 मिनट का समय लगता है। आइए जानें स्वादिष्ट सूजी दही का चीला की आसान रेसिपी-

सामग्री

• 1 कप सूजी
• 1/2 कप दही
• 1/4 कप टमाटर
• 1/4 कप प्याज
• 1/4 कप शिमला मिर्च
• 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
• 1 टीस्पून चाट मसाला
• नमक स्वादानुसार
• तेल जरूरत के अनुसार  

बनाने की विधि

सबसे पहले एक बर्तन में सूजी, दही, टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च और थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें।

तैयार घोल को 15 मिनट के लिए अलग रख दें।

इस बीच मीडियम आंच पर तवे पर तेल डालकर गरम करने के लिए रख दें।

तय समय के बाद घोल में नमक मिला लें।

घोल का एक चम्मच लेकर गरम तवे पर फैला दें।

एक तरफ से सेकने के बाद पैन केक तेल लगाकर पलट कर सेंक लें।

पैनकेक के को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें।

इसी तरह से सारे पैनकेक बना लें।

तैयार है सूजी दही पैनकेक। इसे सॉस के साथ सर्व करें।