नई दिल्ली : आपने आज तक गाजर, सूजी, आटा और बेसन जैसी कई चीजों से बने हलवे का स्वाद चखा होगा लेकिन इन सबसे अलग पाइनएप्पल हलवे की बात और स्वाद दोनों ही अलग हैं। पाइनएप्पल यानी अनानास का हलवा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है। इसका खट्टा-मीठा स्वाद यकीनन सबको बहुत पसंद आने वाला है। तो देर किस बात की आइए जानते हैं कैसे बनाया जाता है ये टेस्टी हलवा….
पाइनएप्पल हलवा
सामग्री :
-क्रश्ड पनीर -एक कप
-पाइनएप्पल (मैश)-दो बड़े कप
-चीनी
-घी- 2 चम्मच
-केसर- एक चुटकी
-पीला फूड कलर- कुछ बूंदें
-पिस्ते- 2-3 चम्मच
विधि :
पाइनएप्पल हलवा बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में चीज, घी और पाइनएप्पल को मिलाकर उबाल आने तक पकाएं। जब इसमें बुलबुले आने लगे तो पीला फूड कलर मिलाएं। अब इसे ढक दें और मीडियम आंच पर तब तक पकने दें जब तक सारा पानी न सूख जाए। बाद में केसर और चीनी डाल दें और हलावे को भूनें। आपका टेस्टी पाइनएप्पल हलवा बनकर तैयार हैं इसे गर्मागर्म सर्व करें।
