इस रेसिपी को फॉलो कर बनाएं टेस्टी ‘गार्लिक पोटैटो’

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आलू एक ऐसी सब्ज़ी है जिसे लगभग हर घर में बनाया जाता है। कभी इसकी सुखी सब्ज़ी तो कभी इसे किसी और सब्ज़ी में मिलकर बनाया जाता है। आलू से बहुत सारे स्वादिष्ट पकवान भी बनाएं जा सकते हैं। ऐसे में आज हम आपको बताने जा रहे हैं गार्लिक पोटैटो (Garlic Potato) की रेसिपी। यह बहुत ही टेस्टी होता है, साथ ही इसे बनाना भी आसन है। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि…

सामग्री

  • आलू – 4 से 5 छिले हुए
  • लहसुन- 2 कलियां छिली हुई
  • नमक- स्वाद अनुसार
  • काली मिर्च- 1 चम्मच पाउडर
  • हरा धनिया – 2 चम्मच बारिक कटा हुआ
  • रिफाइन्ड ऑयल
  • सिल्वर फॉयल- आलू को फैलाने के लिए
  • गार्लिक बटर- 2 चम्मच

विधि-

  • गार्लिक पोटैटो बनाने के लिए सबसे पहले माइक्रोवेव को प्रीहीट करने के लिए रख दें। फिर आलू को छीलकर इसे लंबे-लंबे शेप में काट लें।
  • अब आलू में काली मिर्च पाउडर, नमक, लहसुन का पेस्ट, हरा धनिया और रिफाइन्ड ऑयल डालें और अच्छी तरह मिलाकर थोड़ी देर के लिए रख दें।
  • फिर इसे प्रीहीट माइक्रोवेव में पकने के लिए डाल दें। इस पर लहसुन रखकर 1 चम्मच ऑलिव ऑयल डालकर इसे पैक कर दें।
  • इसके बाद बेकिंग ट्रे पर आलू फैला दें और इसके एक कोने में पैक्ड लहसुन रख दें। प्रीहीट माइक्रोवेव में आलू को आधे घंटे तक पकाएं।
  • उसके बाद इसे निकाल दें। लीजिए तैयर है गार्लिक पोटैटो, अब इसे गार्लिक बटर डालकर सर्व करें।