बहुत से लोग कॉफ़ी पीने के बेहद शौकीन होते हैं। वहीं कॉफ़ी भी बहुत अलग अलग तरह से बनाई जाती है। ऐसे में आज हम आपको बताने जा रहे हैं फ़िल्टर कॉफ़ी की रेसिपी। यह एक साउथ इंडिया रेसिपी है, जो आज पूरे देशभर में प्रसिद्ध है। यह बेहद ही टेस्टी होती है। इस कॉफ़ी को खासकर सर्दी के मौसम में बनाया जाता है। तो आइए आपको बताएं इसे बनाने की विधि…
सामग्री
- 1/4 कप कॉफी पाउडर
- 1 कप पानी
- 1 कप दूध
- स्वादानुसार चीनी
विधि-
फ़िल्टर कॉफ़ी बनाने के लिए सबसे पहले कॉफी मेकर में कॉफी डालें और इसे नीचे वाले कंटेनर पर रखें। फिर पानी को उबालें और इसे तुरंत कॉफी पर डालें। इस पर प्रेशर को रखें और इसे ढककर कुछ देर ऐसे ही छोड़ दें ताकि नीचे वाले कंटेनर में गिरने लगें। जब सारा सॉल्यूशन छनकर नीचे वाले कंटेनर में आ जाए तो इसे गर्म दूध में अच्छी तरह मिला लें। फिर इसमें अपनी इच्छानुसार चीनी मिलाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
