छोले की सब्ज़ी बेहद ही स्वादिष्ट होती है। इसे कई मसलों को डालकर बनाया जाता है। लेकिन आप अगर छोले की सब्ज़ी खाकर बोर हो गए हैं तो, इस बार ट्राय करें भूनें हुए मसालेदार छोले। इसे बनाना बेहद आसान है और कुछ मिनटों में ही बनाया जा सकता है। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि…
सामग्री
- छोले- 1 कप
- लहसुन पाउडर- 1
- 1 छोटा चम्मच चाट मसाला
- 2 छोटा चम्मच ऑयल
- चम्मच नमक- स्वादानुसार
विधि-
भीगे हुए छोले को सबसे पहले किचन टॉवल पर निकालकर सुखा लें। फिर उन्हें एक बर्तन में निकाल लें और उन्हें ऑयल के साथ टॉस करें। उसके बाद बेकिंग शीट के साथ एक बेकिंग ट्रे को लाएं और उस पर छोले को फैलाएं। फिर ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें और छोले को 25 मिनट तक बेक करें। अब एक बर्तन छोले को निकल लें और चाट मसाला, लहसुन पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिला लें। उसके बाद दुबारा बेकिंग शीट पर छोले को फैलाएं और फिर 10 मिनट के लिए बेक करें। लीजिए तैयार है आपका स्वादिष्ट मसालेदार छोला।
