कोरोना महामारी के दौरान लॉकडाउन (Lockdown) में आपने भी कई तरह के डिशेस बनाए होंगे। लेकिन क्या इन दिनों अपने किसी भी नए तरीके का सलाद बनाया है। अक्सर लोग सलाद के नाम पर प्याज़, टमाटर, मिर्च, नींबू, मूली या स्प्राउट्स से ही काम चला लेते हैं। लेकिन इस बार आप ट्राय करें रशियन रेसिपी मिमोसा सलाद (Mimosa Salad)। जो बेहद स्वादिष्ट होता है और इसे बनाना आसान भी होता है। तो आइए जानें इसे बनाने की विधि…
सामग्री
- ककड़ी, टमाटर और पत्तागोभी- 1 कप मिक्स
- मूंगफली (उबली हुई)- आधा कप
- विनेगर- 1 छोटा चम्मच
- सोया सॉस- 1 छोटा चम्मच
- मिक्स हर्ब्स- 1 छोटा चम्मच
- कालीमिर्च पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच
- कॉर्न (उबले हुए)- आधा कप
- तुलसी की पत्ती- 8-10 फ्रेश
- स्वीट एंड सॉर सॉस- 1/4 कप
- नमक- स्वादानुसार
विधि-
मिमोसा सलाद बनाने के लिए सबसे पहले सभी सब्ज़ियों को अच्छी तरह धो लें। जब उसका पानी अच्छे से निकल जाए तो इसे बारीक काट लें। अब एक बाउल में इन सारी सब्ज़ियों को डालें और इसमें मूंगफली और कॉर्न डालकर मिक्स करें। बाकी सामग्री (सभी सॉस और विनेगर) डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
लीजिए तैयार है आपका मिमोसा सलाद। इसे 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें और उसके बाद खाने के साथ सर्व करें।
