-सीमा कुमारी
सर्दियों में मूंगफली खाना किसे पसंद नहीं है और भुनी हुई हो तो और भी मजा आता है. मगर क्या आप जानते हैं की चाव से खाई जाने वाली मूंगफली आपकी सेहत के लिए कितने फायदेमंद है. जी हां, इसमें मौजूद एनर्जी, फैट, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और ढेर सारे विटामिन व मिनरल्स सेहत से जुड़ी कई परेशानियों को दूर रखते हैं. मूंगफली स्वाद में जितनी अच्छी है सेहत के लिए भी उतनी ही फायदेमंद है. चलिए आज हम आपको बताते हैं मूंगफली खाने के क्या -क्या फायदे?
- मूंगफली ओमेगा 6 से भरपूर होने के कारण आपकी त्वचा को कोमल और नम बनाए रखता है.
- कई लोग मूंगफली के पेस्ट का इस्तेमाल फेसपैक के तौर पर भी करते हैं. आप भी मूंगफली पीसकर इस पेस्ट तैयार कर सर्दियों में अपनी रुखी त्वचा से निजात पा सकती हैं.
- मूंगफली का प्रतिदिन सेवन करने से आपकी हड्डियां मजबूत होती हैं. इसमें कैल्शियम और विटामिन डी पर्याप्त मात्रा में होती है. ऐसे में इसके सेवन से हड्डियां मजबूत बनती हैं.
- मूंगफली में पाए जाने वाला मैंगनीज नामक तत्व ब्लड शुगर कंट्रोल करते हैं, जिससे डायबिटीज का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है.
- प्रेगनेंसी में मूंगफली काफी फायदेमंद होती है. इसमें मौजूद फॉलिक एसिड शिशु में होने वाले न्यूरल ट्यूब डीफेक्ट का खतरा कम करता है.
- मूंगफली में आयरन व मैग्नीशियम की भरपूर मात्रा होती है, जिससे शरीर में खून की कमी नहीं होती है…अगर आप एनीमिया से ग्रस्त हैं तो इसका सेवन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है .
- जिस तरह बादाम और अंडे का सेवन शरीर को ताकत देता है, उसी प्रकार मूंगफली खाने से आपके शरीर को ताकत मिलती है. इसके अलावा ये पाचन क्रिया को भी बेहतर रखने में मददगार है. सर्दियों में इसका सेवन करना आपके लिए अच्छा रहेगा .
