आज की भाग दौड़ भरी जिंदगी में लोगों के पास उतनी समय नहीं है कि वो अपने खान -पान का ध्यान रख सकें. इस भाग दौड़ में महिलाओं की संख्या ज्यादा है, जो अपने हेल्थ का बिल्कुल ध्यान नहीं रखती हैं. जिसका परिणाम कम उम्र में कमजोरी, थकान, खून की कमी आदि समस्याएं हैं और भारत में कम से कम 60 फीसदी ऐसे लोग हैं, जो एनीमिया का शिकार हैं. इससे बचाव के लिए आपको अपनी डायट में सही फूड शामिल करना चाहिए. बहुत से लोग आयरन की कमी को दूर करने लिए दवाएं खाते हैं और सप्लीमेंट लेते हैं, लेकिन जरूरी नहीं कि आयरन की कमी इससे ही दूर हो. बल्कि सर्दियों के मौसम में आपके पास खाने के लिए बहुत सी ऐसी सब्जियां है, जिससे आप आयरन की कमी को पूरा कर आयरन की कमी के लक्षण.
- अत्यधिक थकान होना
- सांस लेने में तकलीफ
- ठीक से भूख ना लगना
- सिरदर्द, चक्कर आना या सिर घूमना
- त्वचा का रंग फीका पड़ जाना
- कमजोरी महसूस होना
- छाती में दर्द होना
- दिल की धड़कन तेज होना
चलिए जानें वह कौन सी सब्जियां हैं. जिनसे आयरन की कमी को पूरा किया जा सकता है-
सर्दियों के मौसम में लोग मेथी का साग बहुत ही चाव से खाते हैं. मेथी का साग स्वाद में जितना अच्छा होता है उतने ही इसके अंदर पोष्क तत्व होते हैं. यह आपके शरीर में आयरन की कमी को तो दूर करता ही है वहीं और भी बहुत सारी बीमारियों से बचाती है. इसलिए अपनी डायट के मेथी का साग जरूर शामिल करें.
पालत में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है . इसके सेवन से आयरन की कमी तो दूर होती ही है वहीं बहुत सी बीमारियां भी इससे दूर होती है इससे शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है. जिससे खून की नहीं होती है। सर्दियों के मौसम में तो ब्रॉकली से शरीर को अत्यधिक फायदे होते हैं. इसमें विटामिन बी के अलावा विटामिन सी, आयरन, फोलेट, जिंक और मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में होता है. इसलिए इसे जितना हो सकें खाएं इससे आयरन की कमी भी दूर होती है. पत्तागोभी खाने से आपमें आयरन की कमी तो दूर होती ही है, साथ ही अगर आप अपने वेट लॉस करना चाहती हैं तो भी आप पत्तागोभी खा सकते हैं.
