-सीमा कुमारी
‘करवा चौथ’ का पावन पर्व रविवार को मनाया जाएगा |इस दिन महिलाएं अपने पति की लंबी उम्र के लिए व्रत करती हैं। जिसमें पूरे दिन अन्न और जल ग्रहण नहीं किया जाता। करवाचौथ व्रत की शुरुआत सरगी खाकर की जाती है। तो सरगी में आप बनाएं ओट्स खीर।
सामग्री:
Quaker Oats भुने हुए- 15 ग्राम,
दूध- 300 मिली, चीनी- 1 चम्मच,
हरी इलायची- 1,
ड्राय फ्रूट्स सर्व करने के लिए
विधि:
दूध को धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबलने दें।
अब इसमें ओट्स डालकर लगातार चलाते हुए थोड़ी देर पकने दें।
खीर जैसा टेक्सचर आने तक इंतजार करें।
अब बारी है इसमें चीनी और हरी इलायची मिक्स करने की। इलायची कूटकर डालें।
थोड़ी देर मतलब 5 मिनट औऱ पकने दें।
फिर गैस से उतारकर ड्राय फ्रूट्स से सजाकर सर्व करें।
