नवरात्रि स्पेशलनवरात्रि के व्रत में खाएं सिंघाड़े के आटे का हलवा

नवरात्रि में व्रत के दौरान अक्सर लोग साबूदाने का ही प्रयोग करते हैं। लेकिन हमेशा एक जैसा ही फलाहार करना बोर हो जाता है। इसलिए क्यों न आज कुछ अलग बनाया जाए। आज हम आपको इस आर्टिकल के द्वारा बताने जा रहे हैं एक स्पेशल रेसिपी, जो स्वाद में मीठी होती है। आज आप घर पर ट्राय करें सिंघाड़े के आटे का हलवा। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि… 

सामग्री

• 1 कप सिंघाड़े का आटा
• 1 कप चीनी
• 4 1/2 कप पानी
• 6 बड़े चम्मच घी
• 1/2 छोटा चम्मच इलाइची पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच कटे हुए बादाम

विधि-
सिंघाड़े के आटे का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करें। फिर इसमें सिंघाड़े का आटा डालकर मध्यम आंच पर लगातर चलाते हुए भूरा होने तक भूनें। गैस के दूसरी तरफ एक बर्तन में पानी और चीनी को चाशनी बनने के लिए रख दें। वहीं जब आटा पूरी तरह भून जाए तो इसमें तैयार की गई चाशनी और इलाइची पाउडर डालें। इसमें उबाल आने के बाद आंच धीमी कर दें और पानी को पूरी तरह सूखने दें। लीजिए तैयार है आपका स्वादिष्ट हलवा।