सीमा कुमारी
नई दिल्ली: गर्मियों में शरीर का हाइड्रेट रहना बहुत जरूरी है। समर में हेल्दी और फ्रेश रहने के लिए कुछ खास ड्रिंक्स को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। ऐसे में बेस्ट ऑप्शन है शिकंजी। क्योंकि शिकंजी एक ऐसा ड्रिंक है जो गर्मी में राहत पहुंचाने का काम करता है। जैसे पेट, जी मिचलाना और एसिडिटी जैसी समस्याओं दूर करता है। ऐसे में आज हम आपके लिए शिकंजी की रेसिपी लेकर आए है। इसे पीने से आपका टेस्ट और मूड एकदम फ्रेश हो जाएगा। आइए जानें इसकी रेसिपी।
सामग्री
चाशनी – 4 चम्मच
नींबू का रस – 5
पुदीने की पत्तियां – 10-12
बर्फ के टुकड़े – 10-12
पानी -4 गिलास
चाट मसाला- 1 चम्मच
काला नमक – स्वादानुसार
बनाने की विधि
सबसे पहले एक कटोरा लेकर उसमें नींबू का रस डालें।
इसमें चाशनी, चाट मसाला, काला नमक, पुदीने की पत्तियां, बर्फ का टुकड़ा सहित पानी डालें।
इन सभी सामग्रियों को एक साथ एक बड़े चम्मच की सहायता से मिक्स करें।
फिर इसके बाद छन्नी की मदद से इसे छान लें ताकि नींबू के बीज निकल जाएं।
लीजिए तैयार है आपकी ठंडी-ठंडी शिकंजी। अब आप इसे गिलास में सर्व कर घरवालों को पिलाएं।
