सीमा कुमारी
पिज्जा खाना भला किसे पसंद नहीं है। आज हर कोई इसका दीवाना है। लेकिन, हर रोज बाहर से पिज्जा मंगवाकर खाने न सिर्फ जेब पर असर पड़ता है, बल्कि सेहत पर भी बुरा असर पड़ता है। ऐसे में घर पर बनाया गया ये रोटी पिज्जा न सिर्फ पिज्जा की क्रेविंग दूर करता है, बल्कि इसमें इस्तेमाल की गई सब्जियों की वजह से शरीर को कई पौष्टिक तत्व भी प्रदान करता है। खास बात यह है कि, इस पिज्जा का स्वाद और लुक बिल्कुल बाजार जैसे लगते हैं। तो आइए जानें बिना समय गंवाए कैसे बनाया जाता है ये टेस्टी रोटी पिज्जा-
सामग्री
- 2 बची हुई रोटियां
- 2 बड़े चम्मच चीज स्प्रेड
- 1 मध्यम कटा हुआ प्याज
- 4 बड़े चम्मच कॉर्न
- आवश्यकता अनुसार नमक
- 2 छोटे चम्मच चिल्ली फ्लेक्स
- 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ मोजरेला
- 2 बड़े चम्मच पास्ता सॉस
- 1 मध्यम कटा टमाटर
- 1 मध्यम कटी शिमला मिर्च
- 1 छोटा चम्मच अजवायन
- 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
बनाने की विधि
रोटी पिज्जा बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में कटे हुए प्याज़, टमाटर, शिमला मिर्च, कॉर्न, नमक, काली मिर्च, ऑरिगैनो और चिली फ्लेक्स डालकर एक तरफ अलग रख दें। अब आप एक रोटी लें और उसमें 1 बड़ा चम्मच पास्ता सॉस लगाकर उसमें 1 टेबल स्पून चीज फैला दें। इसके बाद रोटी पर मसाले वाली आधी सब्जियां डालकर ऊपर से मोजरेला चीज छिड़कें।
इसके बाद दूसरी रोटी लें और यही प्रोसेस दोहराएं। दोनों रोटी पिज्जा को ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 8-10 मिनट के लिए बेक कर लें। अब इस रोटी को ओवन से निकालकर स्लाइस में काट लें। आपका रोटी पिज्जा बनकर तैयार है। इसे बच्चों को गरमागरम सर्व करें।
