सामग्री :
कच्चे केले- दो छिले हुए
नमक- स्वादानुसार
हल्दी पाउडर- आधा चम्मच
पानी- केले पकाने के लिए
तेल- फ्राई करने के लिए
मैरिनेशन के लिए
सांभर पाउडर- डेढ़ चम्मच
हल्दी पाउडर- आधा चम्मच
गरम मसाला पाउडर- एक चम्मच
स्वादानुसार नमक
विधि :
-सबसे पहले एक पैन में पानी डालें। उसमें कच्चा केला, नमक और हल्दी डालकर सॉफ्ट होने तक पकाएं।
-अब इन्हें निकला कर गोल आकर में काट लें।
-एक बाउल में सारे मसाले निकल लें। अब इसमें केले को डालकर अच्छे से मिला लें।
-तवे को गरम कर के थोड़ा तेल डालें और फिर इन केलों को उस पर ककुरकुरा होने तक सेकें।
-आपका रॉ बनाना तवा फ्राई तैयार है। गरमा-गरम सर्व करें।
