भारत देश में चाय (Tea) बेहद ही मशहूर है। इसे हर घर में बनाया जाता है। बहुत से लोग इसे इतने शौकीन होते हैं कि दिन में 5 -10 कप चाय पी ही लेते हैं। लेकिन इतना चाय पीना सेहत के लिए बहुत हानिकारक होता है। ऐसे में आप चाय की जगह तुलसी चाय (Basil Tea) पी सकते हैं। विशेषज्ञों की मानें तो तुलसी की पत्ती में इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करने का गुण पाया जाता है। तो आइए जानते हैं कैसे बनाई जाती है तुलसी चाय…
सामग्री-
- तुलसी के पत्ते- 4 से 5
- पानी- 2 कप
- शहद- आधा चम्मच
- नींबू का रस – 2 चम्मच
विधि-
तुलसी की चाय बनाने के लिए सबसे पहले गैस पर पानी उबाल लें। अब उबले हुए पानी में तुलसी के पत्तों को डालकर 3 से 4 मिनट के लिए उबाल लें, इससे पानी का स्वाद और रंग दोनों ही बदल जाते हैं। अब इसमें 1 चम्मच शहद और आधा चम्मच नींबू का रस डालें और गर्मागर्म चुस्की लें।
