सीमा कुमारी@नवभारत
मीठा खाना भला किसे पसंद नहीं होता है। लेकिन, ज्यादा मीठा खाना सेहत के लिए हानिकारक होती है। तो क्यों ना अपनी मीठे की क्रेविंग को कुछ हेल्दी तरीके से खत्म किया जाए। नाश्ते (Breakfast) के लिए आप केले से हेल्दी और डिलीशियस बनाना ब्रेड (Banana Bread) बना सकते हैं। आइए जानें इसकी आसान रेसिपी (Recipe)
सामग्री
- आटा- 2 कप
- बेकिंग सोडा- 1 छोटा चम्मच
- नमक- छोटा चम्मच
- मक्खन- ½ कप
- ब्राउन शुगर- ¾ कप
- 2 अंडे
- मसला हुआ पका हुआ केला- 2 ⅓ कप
बनाने की विधि
सबसे पहले ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट कर लें। एक बड़े कटोरे में मैदा, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। एक अलग कटोरी में, क्रीम मक्खन और ब्राउन शुगर एक साथ मिला लें। अच्छी तरह से सारी सामग्री को मिक्स करने तक अंडे और मैश किए हुए केले में फेटें।
केले के मिश्रण को आटे के मिश्रण को आटे के मिश्रण में मिलाएं, सिर्फ नम करने के लिए फेंटे। तैयार बेकिंग पैन में बैटर डालें। 60 से 65 मिनट के लिए पहले से गर्म ओवन में बेक करें। जब तक कि पैन के बैटर के बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए। ब्रेड को पैन में 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर निकाल लें। बस बनकर तैयार हो गया आपका बनाना ब्रेड। इसे स्नैक्स के तौर पर खुद खाएं और फैमिली फ्रेंड्स को सर्व करें।
