आज हम आपको बताने जा रहे हैं शकरकंद की चाट की रेसिपी। यह बेहद ही स्वादिष्ट स्नैक है, जिसमें स्वीट पोटैटो को मसाले और टैंगी मिक्सर के साथ मनाया जाता है। इसे बनाना बेहद आसान है। टी आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में…
सामग्री
- 100 gms शकरकंद
- 50 ग्राम प्याज
- 50 ग्राम टमाटर
- 10 मिर्च
- 5 ग्राम हरा धनिया
- 2 टी स्पून टमाटर चटनी
- 2 टी स्पून पुदीने की चटनी
- स्वादानुसार नमक
- 2 टी स्पून चाट मसाला
विधि-
शकरकंद की चाट बनाने के लिए सबसे पहले शकरकंद को अच्छी तरह उबाल लें। फिर इसे छीलकर टुकड़ों में काट लें। अब इसमें नमक लालमिर्च और कॉर्नफलोर डालकर कोट कर लें। अब एक दूसरे बाउल में कटी हुई प्याज़, टमाटर, मिर्च, हरा धनिया को अच्छी तरह मिक्स कर लें। उसके बाद इसमें नमक, चाट मसाला टमाटर की चटनी और पुदीने की चटनी को मिलाएं। फिर शकरकंद को डीप फ्राई करें। अब इसे चाट मिश्रण में मिक्स करें। लीजिए तैयार है आपकी स्वादिष्ट चाट, अब इसे पुदीने की या मूंगफली की चटनी छिड़कर सर्व करें।
शकरकंद की चाट बनाने के लिए सबसे पहले शकरकंद को अच्छी तरह उबाल लें। फिर इसे छीलकर टुकड़ों में काट लें। अब इसमें नमक लालमिर्च और कॉर्नफलोर डालकर कोट कर लें। अब एक दूसरे बाउल में कटी हुई प्याज़, टमाटर, मिर्च, हरा धनिया को अच्छी तरह मिक्स कर लें। उसके बाद इसमें नमक, चाट मसाला टमाटर की चटनी और पुदीने की चटनी को मिलाएं। फिर शकरकंद को डीप फ्राई करें। अब इसे चाट मिश्रण में मिक्स करें। लीजिए तैयार है आपकी स्वादिष्ट चाट, अब इसे पुदीने की या मूंगफली की चटनी छिड़कर सर्व करें।
