नवभारत लाइफस्टाइल डेस्क: चाय के शौकीनों (Tea) के लिए क्या गर्मी और क्या सर्दी हर मौसम में कड़क चाय की जरुरत होती है ऐसे में गर्मी के मौसम में तापमान बढ़ने के साथ गर्म चीजों से तौबा करना जरुरी होता है। इसकी जगह पर सेहत (Health) के नजरिए से अगर आप मॉर्निग ड्रिंक्स में बदलाव करें तो अच्छा होगा। जी हां हम आपको ऐसे ही कुछ मॉर्निंग ड्रिंक्स के बारे में जानकारी दे रहे है जिससे आपकी दिन की शुरुआत शानदार बन जाएगी।
इन हेल्दी ड्रिंक्स को घर में तैयार करें
गर्मी के मौसम में खुद को हेल्दी रखने के लिए हम सुबह के समय इन मॉर्निंग ड्रिंक्स का सेवन कर सकते है जो इस प्रकार है..
1- मेथी के बीज से बनाएं ड्रिंक्स (Fenugreek seeds)
यहां पर इस खास ड्रिंक्स को बनाने के लिए मेथी के बीज की आवश्यकता होती है जो घुलनशील फाइबर से भरपूर होते है और पाचन की प्रक्रिया और कार्ब्स के अवशोषण को धीमा करके ब्लड शुगर लेवल को कम करते हैं। मेथी दानें में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, कैल्शियम, मैग्नेशियम, कॉपर, मैगनीज और जिंक मौजूद होते हैं, जो मौसम बदलने से हो रही बीमारियों से बचाता है।
कैसे तैयार करें मेथी दाने का पानी
यहां पर मेथी दाने का पानी तैयार करने के लिए इस विधि को अपनाया जाता है जो इस प्रकार है…
एक चम्मच मेथी के बीजों को अच्छी तरह से धोएं।
फिर रात को एक कटोरी पानी में भिगोकर रख दें।
सुबह इस पानी को पिएं और दानों को चबाकर खाएं।
2- मोरिंगा ड्रिंक्स (Moringa Drink)
यहां पर सेहत के नजरिए से मोरिंगा ड्रिंक्स भी चाय की तरह ही फायदेमंद ड्रिंक्स में से एक होती है जिसे एक सुपरफूड माना जाता है। इस मोरिंगा में आयरन और विटामीन-सी भरपूर मात्रा में होता है जो शरीर में अच्छी तरह से अब्जॉर्ब होता है। इसे एक तरीके से अपने गुणों के साथ एंटी-बायोटिक, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-डायबिटिक, एंटी-वायरल, एंटी-फंगल और एंटी-एजिंग माना जाता है। इसका सेवन करने से वजन कम करने , बालों का झड़ना रोकने और शुगर लेवल कंट्रोल करने में मदद मिलती है। रोजाना चाय की तरह ही आप इस प्रकार का ड्रिंक्स पीते है तो शरीर से कई सारे टॉक्सिंस बाहर निकल जाते है और आपका चेहरा निखर जाता है।
कैसे तैयार करें मोरिंगा ड्रिंक्स
यहां पर मोरिंगा ड्रिंक्स बनाने के लिए आपको इस विधि को अपनाना चाहिए जो इस प्रकार है..
मोरिंगा की पत्तियों को सुखाकर पाउडर बनाएं।
पैन में एक कप पानी और आधा चम्मच मोरिंगा पाउडर डालकर अच्छी तरह से उबालें।
अब गैस बंद कर दें और चाय को छानकर कप में निकालें।
इसमें एक चम्मच शहद या नींबू का रस मिलाकर बने पेय को पीएं।
3-हल्दी काली मिर्च का ड्रिंक (Turmeric Black Pepper)
हेल्थ के नजरिए से आयुर्वेद अछूता नहीं है यहां पर हल्दी और काली मिर्च से तैयार ड्रिंक्स भी फायदेमंद होता है इसमें करक्यूमिन और पिपेरिन जैसे तत्व शरीर की सूजन कम करने में मदद करते है। इतना ही नहीं यह पेय पदार्थ पेट की ऐंठन कम करने और बेहतर डाइजेशन के लिए सही होता है। इसे एक तरह से नेचुरल पेनकिलर का नाम दिया जाता है जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने का काम करता है।
कैसे तैयार करें ये ड्रिंक्स
इसे बनाने के लिए आपको इस विधि को अपनाना चाहिए जो इस प्रकार है..
सबसे पहले एक बर्तन में 1 गिलास पानी गर्म करें।
इसमें थोड़ा सा हल्दी पाउडर और 1 चुटकी काली मिर्च पाउडर मिलाएं।
इसे कुछ देर के लिए उबालें।
अब गिलास में निकालें।
थोड़ा ठंडा होने के बाद पिएं।
4- गिलोय ड्रिंक (Giloy for Health)
यहां पर गिलोय ड्रिंक्स भी आपकी सेहत के लिए फायदेमंद ड्रिंक्स में से एक है यों कहें इसे आयुर्वेद में अमृत माना जाता है जो एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-पायरेटिक और इम्यूनिटी बूस्टिंग वाले अपने गुणों से दिमागी स्ट्रेस को दूर करता है। इतना ही नहीं गिलोय में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी- बायोटिक, एंटी-एजिंग, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-वायरल, एंटी-डायबिटिक और एंटी-कैंसर्स गुण पाए जाते है जो डेंगु, चिकनगुनिया, वायरल फीवर जैसी बीमारियों को दूर करता है। पेट की समस्याओं को दूर करने के लिए गिलोय का सेवन करना चाहिए।
गिलोय ड्रिंक कैसे करें तैयार
यहां पर सेहत के लिए गिलोय ड्रिंक्स बनाना आसान है इसे खास विधि से तैयार किया जाता है, जो इस प्रकार है..
गिलोय पाउडर को सुबह गर्म पानी और शहद के साथ लें।
एक चम्मच गिलोय पाउडर को गुनगुने पानी में डालें।
फिर शहद मिलाएं और इसे सुबह पिएं।
सुबह गिलोय के जूस से आप अपने दिन की शुरुआत करें।
10 मिली गिलोय के जूस को गुनगुने पानी में मिलाएं।
फिर इसे पिएं।
